【产品名称】维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
英文名称：Vitamin?C?，Ascorbic?Acid
【产品用途】维生素C参与体内多种代谢过程，降低毛细血管的脆性，增强肌体抵抗力，同时防止坏血病，也用于多种急、慢性传染病及紫癜等的辅助治疗。?
【产品性状】?该药品为白色单斜晶系的结晶或结晶性粉末，熔点190℃-192?℃，无臭味酸，久置色渐微黄。该药品易溶于水，略溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿。其水溶液显酸性反应。5%（W/V）水溶液?PH2.1-2.6?(W/V)水溶液的比旋度为?+20.5°～21.5°
【产品参数】?熔点?℃?190?；?比旋度?21.5?铅?≤10mg/kg?；炽灼残渣%?≤0.04%?含量测定?99.6%
【产品包装】25kg净重纸箱或纸桶，内衬一层牛皮纸袋两层塑料袋
【其他用途】维生素C还广泛用于食品、饮料、养殖及饲料添加剂等各个领域，其主要作用有6各方面：?
1、?食品、水果、饮料的保鲜，主要可使令人不愉快的气味延缓产生。
2、?抑制添加亚硝酸的内类制品中亚硝铵的形成。
3、?改善面团质量，使焙烤食物的膨胀度达到**大。
4、?补充在饮料、水果和蔬菜的加工中损失的维生素c。
5、?作为营养成分的添加剂。
6、?饲料添加剂。
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